Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Nasi Lemak Turun Temurun, Berhari-Hari Pun Tak Basi. Oleh itu, mari kita pelajari cara untuk memasak nasi dalam kuantiti yang banyak seperti yang dikongsikan oleh Fazniza Razali di bawah. “Kalau ada yang nak menjamu tetamu makan nasi lemak, mesti teragak-agak nak masak berapa banyak. Kemudian masukkan sotong yg sudah dimatikan air dulu..kacau2 rata.. masak sebentar diatas api sederhana kecil sehingga sedikit pekat dan naik minyak..nak kuah boleh juga ditambah sedikit air .. Matikan api dan sedia dihidangkan.. 1. Kisar lada kering dan belacan. 2. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan dan terus masuk bawang besar, goreng sampai kuning baru masuk bahan blender tadi. 3. Kacau dan masukkan asam keping. Gaul sehingga sedikit kering dan masukkan 1 sudu 1/2 ajinamoto. 2. Masukkan gula, air asam jawa & sotong. Masak sehingga sotong lembut sambil dibalik2kan. Jika perlu boleh tambah sedikit air. Masukkan garam & aji secukup rasa. Biar sehingga kuah agak pekat. Pastikan secukup rasa & bolehlah dihidangkan bersama nasi putih atau nasi lemak. Di sini kami kompilasikan beberapa tips masak nasi lemak yang mudah beserta cara buat sambal yang ‘power’. Walaupun menggunakan rice cooker, nasinya tetap lembut dan lemak. 1. Rendam Beras Sebelum Masak. Salah satu tips untuk menjadikan nasi lemak lembut adalah dengan merendam beras terlebih dahulu sebelum memasaknya. KXnwE.

cara masak sambal sotong nasi lemak